一眼就可以望见有明海被绿色包围的自然农场,高质量的泉水和面包粉搭配的自制饲料,
水豚在这里健康地成长。
太良名水豚美味的秘密
1水
2饲料
3环境
使用日本被选为全国顶尖水源100选之一的多良岳水源的水,我们成功消除了猪肉独有的腥味。
1. 水
2. 饲料
▲多良山的
地下水
○自创的饲料
我们用的饲料结合日本的面包大公司做的面包屑和饲料生产商自创所做的饲料,实现了细腻的肉质和丰富的美味。
http://kanno-kogyo.com/siryou.html
○给母猪吃自家工厂生产的饲料米
贡献可持续发展循環型农业的实现
○工业 - 政府 - 大学合作推进利用竹炭
竹炭有除臭,净化,调湿效果。用竹炭可以解决被置之不理的竹林问题,还能改善猪肉口感。
九州大学炭素国際教育中心http://cr.cm.kyushu-u.ac.jp/eng/
那珂川竹计划http://www.town.fukuoka-nakagawa.lg.jp/
立花バンブー株式会社http://www.tbamboo.com/sp/index.html
▲自家工厂生产的饲料米
▲竹炭饲料
3. 環境
○推进HACCP的方法
HACCP的定义https://www.ptshb.gov.tw/cp.aspx?n=4D0CF87B45128C41
谈到肉产品的安全时,最重要的是个别牲畜的农场卫生管理和从农产到消费者之前一系列的流水线卫生环境。
我们导入HACCP方法来改善农场的卫生管理。HACCP是一种在农场阶段控制危害因素的手法,通过进行设定管理重心和持续性地监管和记录,近一步防止危险因素(微生物,化学物质,外来物质)。
▲竹炭
奖励
2015年 福冈县主办
福冈优质的堆肥比赛冠军
福冈ECO-FARM认证
贡献于实现可持续发展的循環型农业
在芦笋,橘子,茶等栽培时很受欢迎.
有机肥料改善生根,并增加水果的甜度
我们的肥料来做的商品
Kanehiro有限公司在太良町生产的黑醋橙,还有jabara鲜果汁在乐天网或者故乡纳税可以买
肥前MIkan屋http://www.hizen-mikanya.com
太良町故乡纳税http://www.town.tara.lg.jp/furusato.html#anchor02
○福冈ECO-FARM认证
贡献于实现可持续发展的循環型农业